Unsere Rohstoffe und Zutaten


Im Folgenden erfahren Sie etwas über die Zutaten und Rohstoffe unserer Produkte, die Herstellung des Teiges und die Gewürze, die wir benutzen.
Auch über einige Getreidesorten haben wir Informationen zusammengestellt.
Viele davon kennt jeder, aber manche sind nicht jedem bekannt.

 



Aktuelles bei TROLL
Trübes Wetter, schlechte Stimmung? Wir haben da was für Sie...
...unsere Seelenschmeichler, das Schwarze Gold.
Schwarzes Gold
Dezent gewürzt, zurückhaltend süß, mit einem hohen Kakao-Glücks-Anteil.
Und natürlich ist der Name eine Verbeugung vor unserer Ruhrgebietsgeschichte, in der das Gold schwarz war und in der Tiefe gesucht werden mußte. Diese Zeiten sind vorbei. Und passend zur aktuellen Diskussion : die CO2 Bilanz UNSERES schwarzen Goldes ist auf jeden Fall besser !
Glück auf.............
Nun kündigt sich die Adventszeit an...
...und mit ihr Düfte nach Zimt, Muskat, Kardamon, Orangen und Marzipan. Die kommen aus unserer Backstube, die sich wie jedes Jahr um diese Zeit wieder der Weihnachtsbäckerei widmet.

Und hier sind zwei preisgekrönte Produkte:

Stollen  
         Zertifikat Stollen
Stolleninfo vegan  Stolleninfo
Noch keine Geschenkidee für Weihnachten?
Unser Weihnachtssortiment gibt es in diesem Jahr in dekorativen Boxen - mit unterschiedlichem Inhalt. Wir  verschicken die Boxen auch ! Wir wollten immer schon mal WeihnachtsGeschenkeTroll spielen.
Paket Paket innen