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Werdener Schwarzbrot -v- 3,25kg
 

Werdener Schwarzbrot -v- 3,25kg

  • Wasser; DINKELFLOCKEN*; DINKELMEHL T 630*; ROGGENSCHROT*; Zuckerrübensirup*; ROGGENFLOCKEN*; ROGGEN*; Steinsalz; Maismehl*; Ingwer*; Backferment gf* (Maismehl* (85%), Erbsenmehl*, Blütenhonig*)

    Enthaltene Allergene:
    Glutenhaltige Getreide (Roggen, Dinkel). Dieser Artikel enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: ROGGENSCHROT*, ROGGENFLOCKEN*, DINKELFLOCKEN*, DINKELMEHL T 630*, ROGGEN*

    Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.

    *Aus kontrolliert biologischem Anbau

  • Durchschnittliche Nährwert­angaben je 100 g

    Energie:

    787 kJ (188 kcal)

    Fett:

    		 0,8 g

    davon ges. Fettsäuren:

    		 0,1 g

    Kohlenhydrate:

    		 39,2 g

    davon Zucker:

    		 8,4 g

    Ballaststoffe:

    		 5,6 g

    Eiweiß:

    		 5,1 g

    Salz:

    		 1,2 g

    Broteinheiten (BE):

    		 3,3 g

    1 BE entspricht:

    		 31 g
       

     

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