Mehrkornbrötchen

  • WEIZENVKMEHL*; Hefe*; PANIERMEHL ROGGEN*; ROGGENFLOCKEN*; SESAM*; Steinsalz; Leinsaat*; ROGGENVOLLKORNMEHL*; Rohrohrzucker Syramena*; Sonnenblumenöl*; SB-Kerne*; Maismehl*; Backferment Mais gf (Maismehl* (85%), Erbsenmehl*); WasserND


    Enthaltene Allergene
    Glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen), Sesam. Dieser Artikel enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: PANIERMEHL ROGGEN*, ROGGENFLOCKEN*, ROGGENVOLLKORNMEHL*, WEIZENVKMEHL*, SESAM*ESAM
     

    Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.

     

    *Aus kontrolliert biologischem Anbau

  • Durchschnittliche Nährwert­angaben je 100 g

    Energie:

    1335 kJ (319 kcal)

    Fett:

    6,3 g

    davon ges. Fettsäuren:

    0,8 g

    Kohlenhydrate:

    53,4 g

    davon Zucker:

    2,4 g

    Ballaststoffe:

    9,9 g

    Eiweiß:

    11,4 g

    Salz:

    2,1 g

    Broteinheiten (BE):

    4,5 g

    1 BE entspricht:30

    22 g