Werdener Schwarzbrot 3,25kg

  • Wasser; Wasser KOCHEN NACH INFO; DINKELFLOCKEN; DINKELMEHL TYP 630; ROGGENSCHROT; Zuckerrübensirup; ROGGENFLOCKEN; ROGGEN KÖRNER; Steinsalz; Grundansatz; Ingwer gemahlen

    Enthaltene Allergene:
    Glutenhaltige Getreide (Roggen, Dinkel). Dieser Artikel enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: ROGGENSCHROT*, ROGGENFLOCKEN*, DINKELFLOCKEN*, DINKELMEHL T 630*, ROGGEN*

    Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.

    *Aus kontrolliert biologischem Anbau

  • Durchschnittliche Nährwert­angaben je 100 g

    Energie:

    786 kJ (188 kcal)

    Fett:

    0,8 g

    davon ges. Fettsäuren:

    0,1 g

    Kohlenhydrate:

    39,2 g

    davon Zucker:

    8,3 g

    Ballaststoffe:

    5,6 g

    Eiweiß:

    5,1 g

    Salz:

    1,2 g

    Broteinheiten (BE):

    3,03 g

    1 BE entspricht:30

    30 g