DEMETER Roggen Weizen

  • DEMETER WEIZENvolkornmehl*; Wasser; DEMETER ROGGENvollkornmehl*; ROGGENFLOCKEN*; Steinsalz; Maismehl*; Backferment Mais gf (Maismehl* (85%), Erbsenmehl*, Blütenhonig*)

    Enthaltene Allergene
    Glutenhaltige Getreide (Weizen; Roggen). Dieser Artikel enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: DEMETER WEIZENvolkornmehl*, DEMETER ROGGENvollkornmehl*, ROGGENFLOCKEN

    Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.

     

    *Aus kontrolliert biologischem Anbau

  • Durchschnittliche Nährwert­angaben je 100 g

    Energie:

    880 kJ (210 kcal)

    Fett:

    1,4 g

    davon ges. Fettsäuren:

    0,2 g

    Kohlenhydrate:

    41,7 g

    davon Zucker:

    0,6 g

    Ballaststoffe:

    8,3 g

    Eiweiß:

    6,8 g

    Salz:

    0,8 g

    Broteinheiten (BE):

    3,5

    1 BE entspricht:

    29 g