Ciabatta - Dinkel

  • DINKEL VOLLKORNMEHL; Wasser; Wasser KOCHEND; Hefe*; PANIERMEHL DINKEL; Margarine back; Dinkel-Backmittel; Steinsalz; Rohrohrzucker Syramena; Zitronensaftkonzentrat
     


    Enthaltene Allergene
    Glutenhaltige Getreide (Dinkel). Dieser Artikel enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: DINKEL VOLLKORNMEHL*, PANIERMEHL DINKEL*
     

    Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.

     

    *Aus kontrolliert biologischem Anbau

  • Durchschnittliche Nährwert­angaben je 100 g

    Energie:

    871 kJ (208 kcal)

    Fett:

    2,8 g

    davon ges. Fettsäuren:

    0,5 g

    Kohlenhydrate:

    37,8 g

    davon Zucker:

    1,6 g

    Ballaststoffe:

    6,2 g

    Eiweiß:

    7,4 g

    Salz:

    1,2 g

    Broteinheiten (BE):

    3,2 g

    1 BE entspricht:30

    32 g