Buttermilch Brot

Weizenvollkornmehl (70%), + Roggenvollkornmehl* (30%), Buttermilch*, Wasser, evtl. Paniermehl*, Steinsalz, Sauerteigstarter Backferment* (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*), Trennmittel: Roggenmehl*

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