Willkommen bei Deiner Bio-Bäckerei Troll

Deine Bio-Bäckerei in Essen für ökologische Backkunst! 

Wir können mit Freude sagen, dass wir seit mehr als 30 Jahren Euer täglich Brot backen. Von Essen-Werden aus beliefern wir täglich nicht nur unsere eigene Filialen sondern auch über 70 Wiederverkäufer im ganzen Ruhrgebiet. 

Was uns ausmacht sind unsere Leidenschaft für nachhaltiges und ökologisches Back-Handwerk, der Wunsch diese Backkunst zu erhalten und mit einem tollen Team diese Werte in leckere biologische Backwaren umzusetzen.

Viel Spaß beim Rumschauen...

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DE-ÖKO-005

Brot braucht keine Zusätze, nur Leidenschaft & ein tolles Team

Wir verzichten bewusst auf den Einsatz von Zusätze, Konservierungsmitteln, sowie technischen Enzymen und produzieren zu 100% mit Bio-Zutaten mit möglichst regionaler Herkunft. Wir sind stolz auf unser vielfältiges Team und darauf ein Teil von Ruhrgebiete zu sein! 

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Unser Rosenheimer soooooo lecker

Volle Bio-Power – die Demeter-Kruste

Das Überraschungsbrot mit viel………

Früh oder spät – wir haben für jede Tageszeit was leckeres!

Kennst Du schon unser Müsli? Kannst Du natürlich auch abends essen, aber da empfehlen wir ein gutes Brot mit Butter und dazu unser Brotzeitsalz, und alles natürlich – 100% Öko.Logisch!

Leckeres Troll Brotzeitsalz in den Varinaten Kornblume & Schabzigerklee, Kurkuma  Kümmel oder Senfsaat & Chili

Power-Müsli mit Mandeln & Haselnüssen