Unsere Kooperationspartner


Schon seit Jahren kooperieren wir mit der Hutzel Vollkornbäckerei in Bochum und der Ährensache Biobäckerei in Köln.
Wir produzieren einen großen Teil an Kuchen und Snacks, die in diesen Bäckereien verkauft werden. Im Gegenzug erhalten wir Spezialbackwaren.
Wir freuen uns, dass diese Kooperation mittlerweile schon seit Jahren freundschaftlich gepflegt wird.

Aktuelles bei TROLL
Ein Knäppchen ist nur hier ein Knäppchen
Knaeppchen
In anderen Regionen heißt es Knust, Tippchen oder Mäckchen. Eigentlich zu schade zum Weglegen. Von einem frischen TROLL- Brot der erste Knüpp mit Butter... herrlich köstlich!
Hier können Sie die vielen Kosenamen für den Anfang und das Ende des Brotes lesen.

Brote
Und wie viele Knarzel sind bei diesen tollen Brotlaiben zu erwarten?
Wir sind weiter Demeter zertifiziert
Demeter Kruste

Hier ein Krustenbrot noch im Gärkorb. Das Zertifikat ist hier.